Фуцзянь Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны): Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны" (309) , 50 грамм | Чай-96.рф - интернет-магазин настоящего китайского чая

Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны" (309) , 50 грамм

Производитель: Китай
  • 230

Один из знаменитых китайских чаёв, произрастающих в горах Дунтиншань , которые обрамляют озеро Тайху и имеют Восточный и Западный пики. Климат здесь умеренный, среднегодовая температура 15,5 — 16,5 градусов, годовое количество осадков 1200—1500 мм. Почва слегка кислая, воздух влажный. Микроклимат очень пригоден для выращивания чая. «Билочунь» собирают в период с 21 марта по 20 апреля, в период цветения плодовых деревьев. Таким образом чай приобретает естественный и неповторимый плодовый вкус и аромат. Сбор происходит в самый ранний час. Снимают одну почку и один листик, так называемые «пику со знаменем». Обычно «билочунь» собирают ранним утром. До и после полудня подвергают первичной сортировке, а с полудня до вечера подсушивают и скручивают.
Чтобы отличить настоящий «Билочунь», необходимо обратить особое внимание на цвет, аромат, вкус и форму листьев. У чая «Билочунь» зелёные чаинки скручены в тонкие спирали и с обеих сторон покрыты нежным пушком. После заварки чай даёт нежно-изумрудный прозрачный настой с выразительным ароматом и сладковатым вкусом. За густой аромат и свежий вкус он получил славу чая с цветочным ароматом и плодовым вкусом. Этот чай часто называют «одной нежностью и тремя свежестями», подразумевая под нежностью срываемые почку с листочком, а также свежий цвет, свежий аромат и свежий вкус. Поскольку он создаётся из нежных, молодых листьев, то очень богат аминокислотами и полифенольными соединениями, способствующими укреплению здоровья.

Как заваривать?
Температура воды 85-90°
Чая на 100 мл. воды 6-8 грамм
Продолжительность 1 заварки 20-30 сек.
Количество заварок 4-6
TOP

Ваша корзина

Закрыть
 x 

Корзина пуста