Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки из Люаня): Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люаня" (336) , 50 грамм | Чай-96.рф - интернет-магазин настоящего китайского чая

Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люаня" (336) , 50 грамм

Производитель: Китай
  • 630

Традиционный зеленый чай, выращиваемый в горных районах провинции Аньхой. Один из самых известных сортов, входящий в список десяти «чаев гордости». В 1982 году Лю Ань Гуа Пянь получил «Премию китайского чая», а в 1988 году — приз «Народных продуктов питания».
Собирается весной — с апреля по май. Как правило, под этот чай выделены отдельные плантации, и все листья идут на изготовление Лю Ань Гуа Пянь. Весной чайные кусты полны энергии, они свежи распускающейся зеленью — этот период стараются запечатлеть в чае сборщики Лю Ань Гуа Пянь. После сбора листья почти не сминают искусственно — они сами мнуться в процессе переноски. Тем не менее, этого достаточно, чтобы начал выделяться сок, окисляющий листья от горного воздуха. Сразу после доставки чая на производство листья подвергаются процессу «убийства зелени», в ходе которого их томят в закрытых котлах на углях.
Вопреки своему названию, чай Тыквенные Семечки ничего общего с ними не имеет. Так его назвали за некоторое внешнее сходство сухих листьев и семян тыквы в понимании китайцев.
Нежный, слегка тепковатый вкус Лю Ань Гуа Пянь напоминает Лунцзин, но аромат немного грубее и насыщеннее. С более глубокими оттенками зелени. Скорее преобладает такой бодрящий ледяной вкус, характерный для улунских полуферментированных сортов. Настоятельная рекомендация пить этот чай не торопясь, небольшими глотками. Отлично подойдут стеклянные пиалы нашего магазина — с двойными стенками и маленького объема. Чай в них успевает немного остыть, и попивая его, можно в полной мере ощутить богатство ароматов. Стеклянная посуда ещё также позволит насладится цветом настоя Лю Ань Гуа Пянь — ещё одно его достоинство. Цвет чая в китайской церемонии занимает важное место. Его однородность и безупречность оттенков в значительной мере влияют на стоимость элитных сортов. Вид правильно заваренного чая Лю Ань Гуа Пянь напоминает растворенные леденцы — светло-зеленый с желтоватым янтарным оттенком.
Этот чай, будучи собранным весной, сохраняет максим

Как заваривать?
Температура воды 85-90°
Чая на 100 мл. воды 6-8 грамм
Продолжительность 1 заварки 20-30 сек.
Количество заварок 4-6
TOP

Ваша корзина

Закрыть
 x 

Корзина пуста